photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Fresnes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Découvrez le job que vous voulez !Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse).  Révélez votre créativité/Révélez vos talents !Depuis la cuisine centrale, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents ateliers de production.  Avantages :Convention collective de la restauration collective13 ème moisRepas en nature Compte Epargne TempsAccès prestations comité d'entreprisePrime trimestrielle 

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : - La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) - Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; - Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. - Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : - Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . - Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service en salle (mise en place, envoi, débarrassage) - Veiller à la[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Livinhac-le-Haut, 12, Aveyron, Occitanie

Nous sommes en recherche d'une personne passionnée et bienveillante pour notre poste d'Auxiliaire de Vie référent H/F en CDI sur notre colocation Ages & Vie à Livinhac-le-Haut (12), dès que possible. Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Un seul lieu de travail avec un logement de fonction privatif sur place. Dans une ambiance familiale et conviviale, vous développez des liens plus proches avec les personnes âgées en partageant les repas du midi ou du soir, ainsi que les activités quotidiennes. Tout est réuni pour vous offrir une meilleure qualité de vie ! Vos Missions en qualité de Maitre(sse) de maison référent(e) : - Le bien être des colocataires vous tient à cœur ? Tout commence par l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne[...]

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Éducateur spécialisé / Éducatrice spécialisée

Emploi

Saint-Orens-de-Gameville, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un/e éducateur/trice spécialisé/e Missions : Accompagnement éducatif individualisé à domicile, en milieu scolaire, professionnel ou dans nos locaux ; Élaboration et mise en œuvre de projets éducatifs personnalisés ; Participation à des réunions d'équipe et à des temps de régulation professionnelle ; Animation d'ateliers éducatifs selon les compétences et appétences du professionnel (jeux, cuisine, autonomie, socialisation, etc.) ; Rédaction de comptes rendus d'intervention. Public accompagné : Enfants, adolescents ou adultes avec TSA, TDAH, troubles du comportement, déficience intellectuelle, troubles psychiques, trisomie 21, etc. Compétences requises : Capacité à travailler en autonomie tout en s'inscrivant dans une dynamique d'équipe ; Aisance dans la relation avec les familles et les partenaires ; Adaptabilité et sens de l'écoute ; Maîtrise de l'outil informatique de base (bureautique). Profil recherché : Diplôme d'État d'Éducateur(trice) Spécialisé(e) exigé ; Expérience souhaitée auprès de publics en situation de handicap ou présentant des troubles du comportement ; Permis B et voiture indispensable[...]

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Technicien(ne) Intervention Sociale et Familiale

Emploi

Sèvres, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Pourquoi rejoindre le Service d'Accompagnement à l'Autonomie HOVIA de Sèvres ? Votre mission : un rôle essentiel dans l'accompagnement à l'autonomie Rattaché-e au chef de service et en lien étroit avec l'équipe éducative, vous contribuez activement au soutien des jeunes dans leur parcours vers l'autonomie. À ce titre, vous : - Accompagnez la vie quotidienne des jeunes : accueil et installation en hébergement, aide à la gestion du logement, du budget, de l'alimentation, de la santé, suivi administratif, soutien à la scolarité et à l'insertion professionnelle, appui à la construction du lien social et de l'image de soi. - Favorisez le développement de l'autonomie : animation d'ateliers de médiation (hygiène, cuisine, entretien du logement, mobilité), transmission des savoir-faire du quotidien, mise en œuvre de programmes d'apprentissage individualisés. - Participez au suivi éducatif et logistique : élaboration et suivi du Document Individuel de Prise en Charge (DIPC), participation à l'aménagement et à l'entretien des hébergements, organisation et animation d'activités collectives, de sorties, de repas et d'événements. - Travaillez en réseau et en équipe : participation aux[...]

photo Médiateur social / Médiatrice sociale

Médiateur social / Médiatrice sociale

Emploi

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions: - Promouvoir le rôle de l'association « Pépites» dans différentes structures (Mettre maisons de quartier, associations, maisons proximum) sous forme de réunion d'information collective pour capter des femmes porteuses de projets - Identifier les futures cheffes d'entreprise issues des QPV et d'ailleurs : accueillir, créer un lien de confiance, pour les orienter et les accompagner dans leur démarches administratives et commerciales auprès des institutions, des collectivités et des clients privés. - Rassurer, encourager, et les valoriser auprès d'entreprises potentielles pour commercialiser leur savoir-faire dans leurs domaines de prédilection : culinaire, couture, préparation d'évènements, l'esthétique et d'autres domaines dans lesquels elles excellent -Être l'interlocuteur privilégié des différents partenaires : France travail , mission locale, les collectivités territoriales, BGE Ismer, ADIE, CMA. - Être force de proposition en organisant des évènements pour mettre à l'honneur des pépites : cuisine du monde, défilé de mode, salon de l'entreprenariat etc. -Proposer et Participer aux différents ateliers menés par l'association pour l'épanouissement et[...]

photo Technicien(ne) en organisation production industrielle

Technicien(ne) en organisation production industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Notre Agence Adéquat recrute un(e) agent de production H/F pour un de nos clients. Au sein de l'équipe de production, vous participerez aux différents process de fabrication. Vos missions : - Participer aux différents process de production dans nos différents ateliers : cuisine, fabrication, emballage - Veiller à la qualité et à la conformité des produits lors de l'assemblage - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et de sécurité Organisation du travail en 3x8 Profil : - Apprécier le travail en équipe et être organisé - Motivé et autonome Expérience exigée sur le même type de poste Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Prise de poste au plus tôt Lettre de motivations bienvenue Fonctions : - Accueillir les enfants et les familles en garantissant une qualité d'accueil, - Mettre en œuvre le projet pédagogique de la structure et participer aux réflexions pédagogiques, - Mettre en œuvre les règles de sécurité, - Nettoyer et désinfecter les espaces de vie de l'enfant. Principales activités : - Communication avec les usagers en impulsant une dynamique de participation et de concertation des familles à la vie et aux projets de la structure et en accompagnant les parents dans le processus de parentalité, - Participation active aux réflexions pédagogiques pour mettre en œuvre le projet pédagogique de la structure et le faire vivre au quotidien, - Réalisation des soins d'hygiène, de confort et de bien-être de l'enfant, en accompagnant un groupe d'enfants tout au long de la journée, - Proposition d'activités d'éveil et d'expression selon les observations des besoins et du développement de chaque enfant en favorisant l'autonomie, l'estime de soi et le libre choix, - Aménagement des espaces de vie des enfants selon les règles de sécurité et en lien avec les besoins et le développement des enfants[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Hambers, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons pour la FAM du Pôle médico-social Bais-Hambers notre futur/e Aide soignant / Aide médico-psychologique (H/F) . Le Pôle médico-social Bais-Hambers regroupe 4 secteurs d'activités (EHPAD, FAM, MAS et FdV), répartis sur 3 sites différents (Le Rochard, Les Bleuets et Blanche Neige). C'est un établissement public autonome appartenant à la Fonction Publique Hospitalière. L'établissement « Les Bleuets » est un Foyer d'Accueil Médicalisé qui dispose de 32 places permanentes, 3 à 4 places d'accueil de jour et 2 places d'accueil temporaire, pour accueillir des adultes .Vous ferez partie d'une équipe de 4 AS et 3 AMP et vous serez sous la responsabilité de la responsable de site. Missions et responsabilités : - Aider les résidents dans les gestes de la vie courante, selon leur niveau d'autonomie : toilette, habillage, aide à l'alimentation, déplacements. - Encourager et stimuler leur autonomie pour qu'ils puissent réaliser seuls certaines tâches, selon leurs capacités. - Proposer et animer des activités de loisirs et d'occupation pour stimuler les résidents : ateliers artistiques, activités sportives adaptées, sorties, jardinage, cuisine, etc. - Favoriser l'autonomie[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sare, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour la saison une personne en cuisine pour préparer des plats simples. Vous aurez pour missions : - Aider le pâtissier dans ses préparations - Mettre en place des ateliers (préparer les ingrédients et le matériel) - Emballer les produits proposés en boutique - Plonge et entretien des locaux Vous pourrez être amené(e) à effectuer du service. 2 jours de repos consécutifs 35h + 4 h supp travail en continu en journée Poste NON LOGE

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Animateur / Animatrice d'atelier en maison de retraite

Emploi Social - Services à la personne

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Fonctions : - Accompagnement des résidents - Réflexion et mise en place d'animations de manière individuelle ou en binôme - Animations d'activités (grands groupes, moyens groupes et individuels) - Accompagnement d'ateliers (cuisine, ) - Tenue de la boutique - Sortie extérieures - Respect des normes d'hygiène - Travail en équipe VERIFIER ELIGIBILITE AU CUI-CAE PEC auprès de votre conseiller/e FRANCE TRAVAIL avant de postuler

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Chef de service logistique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

MISSIONS : 1. Partie Hôtelière - Manager les équipes hôtelières au quotidien - Organiser et suivre le bon fonctionnement aux quotidiens des livraisons de repas sur les sites CH Graulhet, Ehpad Pré de Millet et Saint François. - Contrôler et archiver les traçabilités des documents PMS et HACCP sur site CH et Pré de Millet - Elaborer les plannings des agents hôteliers du CH Graulhet et Pré de Millet avec une validation du responsable de restauration. - Travailler les effectifs de commandes repas de tous les sites de Graulhet en collaboration avec la cuisine d'Albi - Imprimer et afficher les menus de la semaine - Participer aux réunions si absence du responsable (CVS, commission menu...) - Travailler ponctuellement un weekend en temps qu'hôtelier en poste R3 2 Partie Magasin - Gérer les stocks et déclencher les commandes approvisionnement alimentaire et non alimentaire (logiciel Mag2) - Optimiser la gestion des stocks en interne - Réceptionner et stocker les produits à réception des marchandises: contrôle qualitatif, quantitatif, DLC, DDM - Assurer le suivi des livraisons hors stock (relance fournisseurs quand délais livraison dépassé, litiges ave fournisseur à la réception) -[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châtaigneraie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Manpower FONTENAY LE COMTE recherche pour son client à 25 km au nord de l'agence, un Opérateur éviscération en environnement froid H/F. Horaires du matin. Au sein des ateliers d'abattoir de viande d'agneau et bœuf, vous êtes amené à intervenir sur chaine. Selon les services, vous effectuez des opérations de désossage, de parage. Vous travaillez au contact de la viande, des abats et en milieu de travail froid, en milieu odorant, dans le respect des règles et conditions d'hygiène. Horaires de travail : 5h 12h Rémunération : Base Brut mensuel à laquelle s'ajoute : Une prime panier de 6 euros/ jour (dès 4h de travail) Une prime transport / jour travaillé selon les kilométrages Une majoration de nuit jusqu'à 6h du matin Une prime habillage : de 40 euros brut/ mois Et d'autres avantages s'ajoutent une fois les 6 mois d'ancienneté atteints (prime d'assiduité, prime de fin d'année équivalente à un 13ème mois.). Pour ce poste votre expérience de travail au couteau est appréciée. Vous êtes issu des métiers de bouche, de la cuisine, de la poissonnerie, de la boucherie, agricole ? Ce poste est fait pour vous ! Votre goût du travail en équipe et du travail bien fait,[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Cuges-les-Pins, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS Contrat : CDD de 5 mois Début : Mai 2025 Organisation du travail : * Horaires de jour * Du lundi au vendredi. Rémunération : Selon les grilles de rémunération de la convention 66, nous reprenons votre ancienneté + prime SEGUR de 238 euros mensuels bruts. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur, transport à 50%. Lieu : Chem. de Notre Dame, 13780 Cuges-les-Pins VOS MISSIONS En tant qu'Accompagnant Éducatif et Social (AES) H/F, vous aider les personnes qui nous sont confiées et les soutenant dans les tâches de la vie quotidienne et en les encourageant dans leur autonomie. Vous veillez à leur bien-être et à leur inclusion sociale. Vos missions sont les suivantes : * Aider à la vie quotidienne (lever, hygiène, toilette, repas.) suivant les degrés de dépendance des personnes accueillies. * Concevoir, planifier et animer des ateliers variés répondant aux désirs et aux besoins des résidents (activités physiques, manuelles, créatives.). * Participer à la rédaction des bilans éducatifs et des projets personnalisés. * Participer à la qualité de la communication entre les membres de l'équipe pluridisciplinaire et les[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Cuges-les-Pins, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Contrat : CDD Rémunération : Selon les grilles de rémunération de la convention 66, nous reprenons votre ancienneté + prime SEGUR de 238 euros mensuels bruts. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur. Lieu : Maison Perce-Neige de Cuges-Les-Pins, Chem. de Notre Dame, 13780 Cuges-les-Pins VOS MISSIONS En tant qu'Accompagnant Éducatif et Social (AES) H/F, vous aider les personnes qui nous sont confiées et les soutenant dans les tâches de la vie quotidienne et en les encourageant dans leur autonomie. Vous veillez à leur bien-être et à leur inclusion sociale. Vos missions sont les suivantes : Aider à la vie quotidienne (lever, hygiène, toilette, repas.) suivant les degrés de dépendance des personnes accueillies. Concevoir, planifier et animer des ateliers variés répondant aux désirs et aux besoins des résidents (activités physiques, manuelles, créatives.). Participer à la rédaction des bilans éducatifs et des projets personnalisés. Participer à la qualité de la communication entre les membres de l'équipe pluridisciplinaire et les familles. LA MAISON La Maison Perce-Neige de Cuges-les-Pins est un Etablissement d'Accueil Médicalisé qui accueille 35[...]

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

MONITEUR EDUCATEUR H/F CDI - Temps plein - CCN 66 - Rueil-Malmaison (92) LES CONDITIONS DE TRAVAIL : - CDI Temps plein 37h20 (RTT et congés trimestriels) - A pourvoir à compter du 01/09/2025 - Horaires de jour du lundi au vendredi - Rémunération basée les grilles de CCN66 selon profil + indemnité mensuelle métiers socio-éducatifs » de 238 € euros bruts mensuels - Lieu de travail : 21 rue Madeleine Salzgeber - 92500 Rueil-Malmaison - 2 fermetures annuelles (congés imposés) : période estivale (4 semaines), et fêtes de fin d'année (1 semaine) - A compter du 1er août 2025, conformément à l'accord collectif relatif au temps de travail en vigueur et dans le cadre de l'annualisation, l'établissement relèvera de la durée de travail fixée à 36 heures de travail effectif par semaine en moyenne, correspondant à une durée de travail annualisée de 1 596 heures. VOTRE ENVIRONNEMENT : Vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dans le service CAJ Passerelle Travail, accompagnant 16 jeunes adultes en situation de handicap ayant pour projet d'acquérir les compétences tant techniques que relationnelles et la maturité nécessaire pour travailler. L'équipe se compose de[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rejoignez l'hôpital Charles-Foix en tant que cuisinier ! Il s'agit d'un hôpital gériatrique qui ccueille des activités de court, moyen et long séjour dans un cadre verdoyant et agréable, à Ivry-sur-Seine. SERVICE La fonction restauration dépend de la Direction des Achats, du Développement Durable et de la Logistique du groupe APHP Sorbonne Université. Elle est constituée de 6 unités de production alimentaire, dont une unité centrale située à Charles-Foix qui produit pour le site de Rothschild. Cette UCP assure l'ensemble de la production alimentaire pour les patients et le personnel de l'hôpital Charles Foix (crèche et salle de garde comprises). 1500 repas/jour sont produits en liaison froide et 170 repas en liaison chaude pour le restaurant du personnel. MISSIONS Missions générales : -Assurer la production des repas dans une démarche d'amélioration continue -Respecter les objectifs communs au service de la restauration et au GH Sorbonne-Université Missions permanentes : Process de production - Assurer les différentes cuissons et assaisonnements du secteur de la production chaude -Réaliser des productions en pâtisserie -Maitriser les différentes techniques de cuisson et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BLAGNAC (31). Contrat : CDD Temps complet Durée : 2 mois Horaires : 6h00-13h45 Nombre de repas préparés sur le site : 11 000 repas en moyenne Nombre de collaborateurs sur site : 80 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s) en[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Second de cuisine (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Organiser, encadrer l'équipe en préparation chaude Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDI Contrat en 39h/semaine du lundi au vendredi. Horaires de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Second de cuisine (H/F) pour les préparations froides pour la Cuisine Centrale de Contres (41700). Vos missions seront les suivantes : Organise et gère l'atelier de préparation froide Réalise et fait réaliser les opérations de préparation froide Effectue les contrôles de production et s'assure de la bonne réalisation des contrôles par les équipes Contrôler les quantités conditionnées et la conformité aux plans de production / plans de conditionnement Veiller à la cohérence entre les quantités produites et celles commandées Gère les stocks de consommables relatifs à son activité Assurer le fonctionnement et la maintenance des équipements de conditionnement (contrôle + réglages) Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel Accompagner, encadrer et former son équipe Organiser, répartir et adapter les activités Effectue les entretiens d'évaluation[...]

photo Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Atelier, Balades, Sports de balle et de ballon

Plougasnou 29630

Du 27/07/2025 au 25/08/2025

C'est quoi une algue? Est-ce que ça se mange ? Peut-on les récolter et si oui, comment? Pourtant énormément utilisées par nos ancêtres bretons, les algues ne se retrouvent plus trop dans nos assiettes. Peu d'entre nous savent encore les reconnaître et les utiliser... Alors, embarquez pour une découverte haute en couleur et en saveur des algues de notre beau littoral! Apprenez à les différencier et initiez vous à la cuisine aux algues! - Prévoir baskets (les bottes glissent dans les algues), ciseaux et récipient pour les algues - Tout public - Durée 3h00, cueillette puis cuisine des algues - Sur réservation uniquement (uniquement 10 places) et si la météo le permet. - Possibilité de ne faire que la découverte/cueillette (1h30) ou les 2 (atelier découverte et cueillette ainsi qu'atelier cuisine) Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

-, 75, Paris, Île-de-France

1. Missions principales : Dans le cadre de la stratégie de développement de l'institut Le Cordon Bleu Paris et de l'Académie Culinaire de Paris, le/la chef(fe) de Partie Pâtisserie a pour mission de travailler à la production de pâtisserie pour le Café et les évènements, ainsi que de gérer les étudiants en formations. Cela inclut les ateliers grand public, les ateliers découvertes sur les deux sites parisiens l'institut Le Cordon Bleu Paris 15 quai André Citroën et L'Académie Culinaire de Paris à l'Hôtel de la Marine place de la Concorde. Le Cordon Bleu Hôtel de la Marine requiert une attention et un suivi particulier sur la production pour la clientèle haut de gamme qui participe à nos ateliers culinaires. IDENTIFICATION DU POSTE - Intitulé du poste : Chef de Partie Pâtissier - Service : Cuisine de production Culinaire - Pâtisserie et suivi étudiants en applications pratiques - Rattachement hiérarchique : Directeur Adjoint des Arts Culinaires MISSION PRINCIPALE Sous la responsabilité du Chef Pâtissier en production, le Chef de Partie Pâtissier conçoit, réalise et présente des desserts, pâtisseries selon les standards de qualité et les directives de l'établissement. Il/elle[...]

photo Les Ateliers de La Vallée

Les Ateliers de La Vallée

Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

LAMBERVILLE 50160

Du 09/05/2025 au 11/07/2025

La Parenthèse Verte propose de nouveaux ateliers découvertes sur la ferme de la Vallée. L'objectif ? Venir découvrir des activités autour du bricolage, du jardin, et de la cuisine Végé ! N'hésitez pas à nous rejoindre autour de ces moments de partage et de convivialité. Ces ateliers sont ouverts à tous sur inscriptions (places limitées).

photo Les Ateliers de La Vallée

Les Ateliers de La Vallée

Atelier

Lamberville 50160

Du 09/05/2025 au 11/07/2025

La Parenthèse Verte propose de nouveaux ateliers découvertes sur la ferme de la Vallée. L'objectif ? Venir découvrir des activités autour du bricolage, du jardin, et de la cuisine Végé ! N'hésitez pas à nous rejoindre autour de ces moments de partage et de convivialité. Ces ateliers sont ouverts à tous sur inscriptions (places limitées).

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 08/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 15/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 22/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 22/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 15/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 08/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

(CDI - SECOND DE CUISINE, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux dans la périphérie de Reims, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en tant que Second.e De Cuisine d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Le poste est situé à 30 minutes en voiture de Reims. LES MISSIONS : En tant que Second de Cuisine, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Gestion de la cuisine : Élaborer et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef, gérer les stocks, réceptionner et stocker les denrées, préparer les commandes, respecter les normes d'hygiène et les procédures. - Production et service : Participer aux services en cuisine, maîtriser tous les postes de la cuisine, effectuer les dressages, veiller à la qualité du matériel et des équipements. - Management d'équipe : Guider, motiver et former l'équipe de cuisine, établir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires. - Promotion des produits locaux : Rencontrer les producteurs[...]

photo Algues trésors des océans et ateliers créatifs

Algues trésors des océans et ateliers créatifs

Atelier

Perros-Guirec 22700

Le 29/07/2025

Flânez sur la plage, et laissez-vous émerveiller par le festival des formes et couleurs des végétaux échoués par la mer. Saviez-vous que ces trésors des profondeurs sont des supers héros des écosystèmes ? Une fois vos trouvailles collectées, laissez place à votre inspiration : créez des tableaux d’algues. Lors de cet atelier créatif, plusieurs techniques seront révélées et votre chef d’œuvre prendra vie comme par magie. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. Rendez-vous à la Maison du Littoral Réservations à l'Office de Tourisme sur place ou par téléphone et paiement auprès des organisateurs. Sortie découverte des algues : 20 € la sortie algues, 1/2 tarif pour les enfants (-11 ans) Formule pack : 40 € sortie + atelier de cuisine aux algues, 1/2 tarif pour les enfants Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de carte bancaire Fin des inscriptions 48h avant la sortie.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 20/09/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 27/08/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 25/09/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 06/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 11/09/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 09/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 11/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Cuisinier (H/F) pour les préparations chaudes pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à l'encadrement et à l'accompagnement des travailleurs Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Types de contrat : CDD jusqu'au 25/04/2025 avec prolongation possible. Contrat[...]

photo Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vie locale

Pommard 21630

Le 09/08/2025

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

photo Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Le 09/08/2025

Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'Entreprise Adaptée « Les Ateliers du Grain d'Or » possède une activité de restauration collective par le biais de la gestion d'une cuisine centrale située à CONTRES (41700) Au sein de notre cuisine centrale, et sous la responsabilité du responsable d'activité, nous recherchons dans ce cadre notre futur(e) Chauffeur-livreur vos missions seront les suivantes : - Livraison des marchandises aux clients dans un périmètre défini - Vérification des documents de transport (bons de livraison, bordereaux, etc.) - Entretien du véhicule (contrôle des niveaux, propreté, vérification des équipements) - Assurer le fonctionnement et la maintenance des équipements / matériels dont il a l'usage - Respect des délais et des itinéraires optimisés pour la livraison. - Application des règles de sécurité et des normes internes liées au transport / Appliquer les règles de sécurité - Contact avec la clientèle Profil recherché : - Idéalement une première expérience sur ce type de poste (restauration traditionnelle ou collective) - Rigoureux (se), organisé(e), esprit d'équipe - Savoir suivre/respecter des procédures - Règles d'hygiène et de sécurité - Zone d'intervention (alentours Contres) Informations[...]

photo Atelier des P'tits Toqués

Atelier des P'tits Toqués

Manifestation culturelle

Saint-Florentin 89600

Du 08/07/2025 au 26/08/2025

L'Office de Tourisme organise des ateliers cuisine pour les enfants âgés de 6 à 11 ans. Chaque enfant, accompagné d'un adulte responsable, pourra préparer une recette de saison simple, sucrée ou salée. Atelier limité à 5 duos enfants/accompagnateurs. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille de l'atelier.

photo Ateliers de l'été du Château de La Bussière

Ateliers de l'été du Château de La Bussière

Pour enfants, Nature - Environnement

La Bussière 45230

Du 07/07/2025 au 31/08/2025

Les enfants sont les premiers servis au château de La Bussière ! Nous proposons de nouveau une série d’atelier de découverte qui auront lieu 4 jours par semaine durant tout l’été ! Les mercredis • Héraldique Les enfants se transformeront en chevalier le temps d'un après-midi : ils en apprendront plus sur l'art des blasons et pourront créer le leur. Les jeudis • Deviens chef-jardinier Les enfants découvrent le jardin-potager et participent à une activité jardinage pour mettre en pot une plante ! Les samedis • Chasse aux trésors Les enfants doivent résoudre le mystère du trésor disparu de la marquise du Tillet ! Les dimanches • Viens préparer ton goûter Les enfants visitent la cuisine du château et préparent un goûter avec les fruits récoltés dans le verger.

photo Atelier des P'tits Toqués

Atelier des P'tits Toqués

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation, Vie locale

Saint-Florentin 89600

Du 08/07/2025 au 26/08/2025

L'Office de Tourisme organise des ateliers cuisine pour les enfants âgés de 6 à 11 ans. Chaque enfant, accompagné d'un adulte responsable, pourra préparer une recette de saison simple, sucrée ou salée. Atelier limité à 5 duos enfants/accompagnateurs. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille de l'atelier.

photo Un été au château

Un été au château

Patrimoine - Culture, Atelier

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Du 11/07/2025 au 29/08/2025

Cet été, plongez dans l’époque médiévale au château grâce à un programme d’animations variées qui enrichiront votre visite libre. Du 11 au 30 juillet et du 14 au 29 août, profitez chaque jour de visites théâtralisées, d’ateliers sur la cuisine et l’armement au Moyen Âge, de spectacles et bien d’autres surprises !

photo LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

LES ATELIERS BRASSAGE DE BIÈRES

Atelier

Montpellier 34000

Du 03/05/2025 au 12/07/2025

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : théorie, pratique & dégustation ! Brasser ce n’est pas compliqué mais ce n’est pas toujours facile de se lancer. Avec cet atelier vous serez capable de brasser votre première bière tout grain avec du matériel accessible. De 13h à 17h avec 3 bouteilles à récupérer lors de l'embouteillage // Description de l'atelier: // - Histoire de la bière et des ingrédients - Explications du processus de fabrication de la bière - Brassage tout grain d'une bière - Embouteillage - Dégustation Sur inscription Retrouvez toutes les dates sur le site web dédié Formateur : David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques ! Informations pratiques : Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais,[...]

Ressources supplémentaires